Rezepte mit Pepino
Keine Pizza mit Peperoni, sondern eine Pizza mit Pepino: Was hältst du davon? Es ist eine der abenteuerlichen Zubereitungsmöglichkeiten für diese Melonenbirne. Wenn man es noch exotischer haben möchte, dann kann man die Früchte auch als Beilage zu einem Kabeljaufilet braten. Natürlich macht man nichts falsch, wenn man die Pepino für den Salat aufhebt.
Zubereitung
Die Zubereitung ist nicht schwierig. Die Pepino senkrecht halbieren, die Kerne im Inneren herausnehmen und die Frucht in Scheiben oder Stücke schneiden. Oder doch lieber auslöffeln? Auch das ist möglich. Die dünne Haut dann einfach ignorieren. Danach hast du genug Möglichkeiten, sogar zum Braten und im Ofen!
Was können Sie mit dem Pepino in der Küche machen?
- Kochen
- Backen
- Grillen
- In Salaten
- Als Snack
- In den Mixer


Lagerung
Die Pepinos sollten in den Kühlschrank, wenn sie einige Tage länger halten sollen.
Woher stammen Pepinos?
Die Erzeuger von EAT ME-Pepionos leben in Ecuador.
