Kokosnuss

Überall auf der Welt gilt die Kokosnuss als Beispiel für eine exotische Delikatesse. Nur nicht in den Ländern, in denen die Früchte wachsen, denn dort ist Kokoswasser ein tägliches Getränk. Und vergiss nicht das köstliche weiße Fruchtfleisch!

Was wir als „Nuss“ bezeichnen, ist eigentlich eine Steinfrucht: die Frucht der Kokospalme. Auch die Art und Weise, wie wir die Kokosnuss kennen, unterscheidet sich von den Nüssen, die aus den Herkunftsländern des Baumes stammen. Dort befinden sie sich in einem grünen Fruchtbecher, der Hülle für die bekannte braune und pelzige Nuss, die es im Handel gibt. Achte darauf, dass man das Kokoswasser in der Nuss herumschwappen hört. Dann hast du ein frisches - und besonders leckeres - Prachtexemplar in der Hand.