Mit einem scharfen und stabilen Messer einen Kreis oben um die Spitze der Kokosnuss schneiden. Das Kokoswasser in eine Karaffe einschenken.
Die Limetten in Stückchen schneiden. Die Blätter von der Hälfte der Minze entfernen. 2 Spalten Limette mit 10 Blättern Minze und ½ Esslöffel Rohrzucker in ein Glas geben und mit einem Stampfer fein stampfen. 2 weitere Spalten Limette und einige Eiswürfel hinzufügen. Dies mit 3 weiteren Gläsern wiederholen. Den Rum in die Gläser einschenken und mit frischem Kokoswasser auffüllen.
