Erdbeer-Himbeeren

Ist es eine Himbeere? Oder eine Erdbeere?

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Zubereitung
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Herkunft
Im Geschäft

Willst du wirklich etwas Besonderes servieren? Die Erdbeer-Himbeere ist ein bemerkenswertes Produkt aus der Küche der Natur. Vom Aussehen her ist sie eine Kreuzung zwischen diesen beiden Früchten mit tief verborgenen Samen an der Außenseite.

Mit dem hellroten Ton der Erdbeere-Himbeere von EAT ME gibst du jedem Gericht einen farbenfrohen Anstrich. Und nicht nur farbenfroh, sondern auch sehr geschmackvoll. Bist du ein Liebhaber süßer Früchte? Dann wird dir die Erdbeere-Himbeere sehr gut gefallen. Der Geschmack ist viel süßer als bei Erdbeeren. Von April bis November sind sie erhältlich, sodass du lange Freude an ihnen hast.

Rezepte

Ein exklusives Produkt wie die Erdbeere-Himbeere verdient auch ein exklusives Rezept. (Obwohl nichts dagegen spricht, sie einfach so zu essen) Das macht diese Frucht zu einer idealen Begleiterin für die Gerichte, mit denen ein Hauskoch gerne die Show stiehlt. Oder ein Chefkoch, denn die Beere ist in der Gastronomie beliebt. Erdbeer-Himbeeren eignen sich auch bestens als Zutat für Salate, die eine besondere Note gebrauchen können.

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Zubereitung

So exklusiv die Erdbeer-Himbeere von EAT ME auch ist, so einfach ist die Zubereitung. Man muss nur die Blütenkelche entfernen und die Früchte kurz waschen.

Was können Sie mit den Erdbeer-Himbeeren in der Küche machen?

In Salaten
Als Snack
In den Mixer

Lagerung

Was für Himbeeren und Erdbeeren gilt, das gilt auch für diese Frucht: Mithilfe des Kühlschranks kann man sie sicher ein paar Tage länger genießen.

Wo wachsen unsere Erdbeer-Himbeeren?

Unsere Erdbeer-Himbeere haben wir gerne in der Nähe: bei unseren Erzeugern in den Niederlanden und in Belgien. Das spart viele Transportkilometer für empfindliche Früchte wie diese.

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