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Wurzelgemüse

Knollen aus der ganzen Welt

Wurzelgemüse gehört seit Jahrhunderten zu den wichtigsten Nahrungsquellen für Menschen. Viele dieser speziellen Knollen werden allmählich auch in Westeuropa bekannt. Es muss gesagt werden, dass Maniok, Okra oder Topinambur etwas anderes ist als Kartoffeln, Nudeln oder Reis. All diese exotischen Wurzeln haben eine Vielfalt an Zubereitungsmethoden gemeinsam. Grund genug, auch mal zu variieren!

EAT ME Cassava Produktfoto

Maniok

Kartoffelersatz im Anmarsch
EAT ME Galanga Produktfoto

Galgant

Der Allrounder in der asiatischen Küche
EAT ME Ingwer Produktfoto

Ingwer

Das Wurzelgemüse mit 1001 Anwendungen
EAT ME Kurkuma Produktfoto

Kurkuma

Ein Geschmackserlebnis von hier bis nach Asien!
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Navette

Das vergessene Gemüse ist wieder da
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Meerrettich

Ein Geschmackserlebnis à la carte
EAT ME Pastinake Produktfoto

Pastinake

Köstlich für einen vegetarischen Tag
EAT ME Topinambour Produktfoto

Topinambur

Der Sonnenschein in vielen Gerichten