Rezepte
Viele Knollen sind für ihre vielseitige Anwendbarkeit bekannt, und der Topinambur von EAT ME macht da keine Ausnahme. Gekocht oder gedämpft, frittiert oder gegart: Der süßliche Geschmack kommt zur Geltung. Er ist auch eine gute Wahl für Suppe oder Püree.
Zubereitung
Was die Zubereitung angeht, so ähnelt Topinambur einer Kartoffel. Du kannst die Knolle auch schälen, je nachdem, was du damit vorhast, aber es ist nicht notwendig. Wenn du sie nicht schälst, ist es ratsam, die Knolle gut mit einer Bürste zu säubern. Und dann bleibt die Wahl: Kochen, Braten, im Ofen zubereiten, im Salat oder sogar in der Fritteuse!
Was kann man mit Topinambur in der Küche machen?
- Kochen
- Backen
- Grillen
- In Salaten
- Frittieren
Lagerung
Im Kühlschrank behält der EAT ME-Topinambur seine Frische am längsten.