Rezepte mit Habanero
Diese Schoten geben jedem Gericht ordentlich Pfiff. Besonders eine scharfe Chilischote wie die Habanero. Du findest sie als Zutat in Currys und Schmorgerichten. Hast du Lust auf einige weitere kulinarische Abenteuer? Dann entdecke das überraschende Rezept für... Habenero-Brownies!
Zubereitung
Denke bitte daran, dass die Zubereitung von scharfen Schoten eine gute Vorbereitung erfordert. Reibe die Hände mit ein wenig Öl ein, damit die Haut nicht gereizt wird. Danach kannst du die Habanero abspülen und fein hacken. Nach der Zubereitung die Hände gründlich mit Seife waschen und nicht in die Augen reiben.
Was können Sie mit den Habanero-Chilis in der Küche machen?
- Kochen
- Backen
- Grillen
- In Salaten
- Wokken


Lagerung
Habanero Chilis werden im Kühlschrank aufbewahrt.
Woher stammen die Habanero Chilis?
Die Habanero Chilis von EAT ME stammen aus den Niederlanden, Spanien und Marokko. Zunächst werden sie in der Gärtnerei aus einem Samen zu einer kleinen Pflanze herangezogen. Danach werden sie in Steinwollblöcke (Niederlande) oder einen Topf (Spanien und Marokko) umgepflanzt. Sobald die Pflanzen groß genug sind, wachsen sie im Freiland oder im Gewächshaus weiter.
Nach sechs bis acht Wochen kann geerntet werden. Die erntereifen Schoten erkennt man an ihrer leuchtend roten oder gelben Farbe.
