Die Papayas der Länge nach halbieren und die Kerne mit einem Löffel entfernen.
Ein Stück der rundlichen Seite (des Bodens) abschneiden, damit die Schiffchen nicht umkippen. Den Joghurt darüber verteilen und mit Obst nach Wahl garnieren. Die Mandeln grob hacken und über die Papaya-Schiffchen streuen.
Tipp: Die Papayas mit Limettensaft beträufeln, damit sie besonders frisch schmecken.
