Die Stiele und Enden der Prinzessbohnen entfernen und die Prinzessbohnen mit den Bimi® ca. zwei Minuten bissfest kochen. Unter kaltem und fließendem Wasser abbrausen, um den Garprozess zu unterbrechen. Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden.
Das Sonnenblumenöl im Wok erhitzen und die Zwiebel ca. drei Minuten bei mittlerer Hitze glasig dünsten. Prinzessbohnen und Bimi® hinzufügen und weitere drei Minuten unter Rühren scharf anbraten. Die Sojasauce hinzufügen und mit Pfeffer würzen. Nach einer Minute umrühren.
Tipp: Schmeckt super mit Reisnudeln oder Soba-Nudeln sowie gebratenen Garnelen mit Sambal.
