Verwijder de steelaanzet en de uiteindes van de haricots verts en kook ze samen met de Bimi® in ca. 2 minuten beetgaar. Spoel ze onder koud stromend water om het kookproces te stoppen. Snijd de ui in dunne ringen.
Verhit de zonnebloemolie in de wok en roerbak de ui in ca. 3 minuten op middelhoog vuur glazig. Voeg de haricots verts en Bimi® toe en roerbak nog 3 minuten. Voeg de sojasaus toe en breng op smaak met peper. Schep nog 1 minuut om.
Tip: Lekker met mihoen of soba noedels en gebakken garnalen met sambal.
