Diese unglaublich leckeren Schoko-Crossies mit Heidelbeeren und Mandeln schmecken zu einer Tasse Kaffee oder Tee einfach himmlisch. Oder zu einem Chai Latte!
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Die Mandeln grob hacken. Die geschmolzene Schokolade gut umrühren. Die Mandeln und Blaubeeren dazugeben und umrühren.
Ein Tablett oder ein Backblech, das in den Kühlschrank passt, mit Backpapier auslegen. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen der Schokoladenmasse auf das Backpapier setzen. Etwa 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
Tipp: Bei diesen Schoko-Crossies gibt es unendlich viele Möglichkeiten. Statt der gerösteten Mandeln kann man auch Erdnüsse oder Pekannüsse verwenden. Oder füge zwei Esslöffel Kokosraspeln, bzw. Sesamsamen hinzu.
