Die Kartoffeln gründlich putzen und in etwa 1,5 cm dicke Pommes schneiden. Mit Kartoffelstärke bestreuen und die überschüssige Stärke so gut wie möglich abschütteln.
Die Pommes in Portionen ca. 4 Minuten goldbraun frittieren. Die Pommes auf dem Küchenpapier abtropfen lassen und mit Salz bestreuen. Schmeckt gut mit Mayonnaise.
