Terug naar Recepten

Easy guacamole

Deze zelfgemaakte guacamole is smeuïg, pittig en verslavend lekker. De perfecte dip met avocado voor tortillachips of als bijgerecht bij Mexicaanse gerechten. Eigenlijk overal bij!

Direct naar...

Ingrediënten

Guacamole

Bereidingswijze

  1. Snijd de avocado's rondom de pit door. Draai de 2 helften van elkaar af. Verwijder de pit, schep met een lepel het vruchtvlees uit de schil en doe in een kom.
  2. Pers de limoen uit en voeg het sap toe aan de avocado. Pers de knoflook erboven en prak tot een grove guacamole.
  3. Verwijder de zaadlijsten van de halve cayenne peper. Snijd het vruchtvlees fijn. Verwijder de zaadlijsten van de tomaat en snijd het vruchtvlees fijn. Voeg de peper en tomaat toe en roer door de guacamole. Breng op smaak met peper en zout.

Tip: Serveer bij een heerlijke nachoschotel met cheddar kaas en gehakt.

Enjoy!

Voedingswaarden per persoon/hapje

Energie
190 kcal
Eiwit
2 g
Vet
18 g
Waarvan verzadigd
2 g
Koolhydraten
3 g
Waarvan suikers
2 g
Vezels
5 g

Nog meer lekkers!