Ist es schon 16 Uhr und du möchtest einen herzhaften, aber keinen ungesunden Snack zu dir nehmen? Dann mache dir deine eigenen Pastinakenchips doch selbst. Die Chips werden im Ofen zubereitet und sind innerhalb von zehn Minuten fertig!
Die Pastinaken mit einem Sparschäler oder einer Mandoline schälen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Die Scheiben in einer Schüssel mit dem Olivenöl, dem Paprikapulver und dem Salz mischen und abschmecken.
Die Pastinakenscheiben separat auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und etwa zehn Minuten goldbraun backen. Achte darauf, dass sie nicht zu braun werden. Abkühlen lassen, bis sie knusprig sind.
Tipp: Schmeckt gut mit Aioli aus frischem Knoblauch. Hier die Tipps ansehen https://www.eatme.nl/recepten/aioli-van-verse-knoflook
