Das ist das einfachste, gesündeste und köstlichste Eisrezept, das du je probieren wirst. Nehme eine Banane als Basis und füge nach Belieben verschiedene Früchte oder geschmolzene Schokolade, Erdnussbutter oder Mandelpaste hinzu. Für dieses Rezept nehmen wir köstliche und frische Passionsfrüchte.
Die Bananen in Scheiben schneiden, in eine Gefrierbox oder einen Ziplock-Beutel legen und für mindestens 5 Stunden einfrieren.
Die gefrorenen Bananenscheiben mit einer Küchenmaschine zu einer glatten Masse pürieren.
Die Passionsfrüchte halbieren und das Fruchtfleisch auslöffeln. Das Fruchtfleisch durch das Bananen-Eis mischen. Das Eis wieder in den Gefrierschrank stellen oder auf 4 Schälchen verteilen und mit den Kokosflocken garnieren.
Tipp: Zwei Esslöffel Tahin hinzugeben und mit gerösteten Sesamsamen verfeinern.
