Vom Baguette zehn dünne Scheiben abschneiden. Die Kiwis schälen und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Die Walnüsse grob hacken. Zehn Scheiben vom Brie abschneiden.
Auf jede Baguettescheibe eine Scheibe Brie und zwei Kiwischeiben legen. Mit Honig beträufeln und mit Walnüssen und nach Belieben etwas frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen.
