Terug naar Recepten
Zalmtaartje Met Peultjes

Zalmtaartje met peultjes

Bereid deze lekkere zalmtaartjes met roergebakken peultjes in een paar simpele stappen. Leuk als voorgerecht bij een feestelijk diner voor vrienden of familie.

Direct naar...

Ingrediënten

Zalmtaartje

  • EAT ME Peulen Productfoto
    100 g peultjes
  • 1 el olijfolie
  • 100 g gerookte zalm
  • 60 g roomkaas
  • 2 plukjes lollo rosso sla
  • Peper

Keukenmateriaal

  • Wok

Bereidingswijze

  1. Snijd de peultjes in de lengte in dunne reepjes. Verhit de olijfolie in de wok en roerbak de peultjes op hoog vuur in 2 minuten beetgaar. Laat ze afkoelen.
  2. Snijd de zalm in 4 gelijke plakjes. Leg op twee bordjes een plakje dubbelgevouwen zalm, bestrijk met roomkaas en verdeel er wat peultjes over. Herhaal deze stap en garneer met de sla. Bestrooi met peper naar smaak.

Variatietip: Ook lekker met gerookte forel.

Enjoy!

Voedingswaarden per persoon

Energie
275 kcal
Eiwit
15 g
Vet
22 g
Waarvan verzadigd
9 g
Koolhydraten
3 g
Waarvan suikers
1 g
Vezels
1 g

Nog meer lekkers!