Tijdens het barbecueën wordt vaak vergeten om voldoende groente te eten. Niet met deze sugar snaps spiesjes. Ze zijn lekker, makkelijk voor te bereiden en onwijs snel klaar.
Leg de plakken katenspek naast elkaar op een snijplank, verdeel de sugar snaps erover en rol zo strak mogelijk op.
Rijg 3 rolletjes aan een satéprikker. Probeer zoveel mogelijk door de sugar snaps heen te prikken zodat ze goed aan de prikker blijven zitten. Maak zo nog drie prikkers. Gril ze in ca. 4 minuten op de barbecue. Keer ze regelmatig. Of grill ze in een hete grillpan in ca. 8 minuten krokant.
