Gevulde verse vijgen

Verse vijgen zijn een echte delicatesse en onmisbaar tijdens het kerstdiner. Wij hebben ze dit keer ingesneden en gevuld met roomkaas, pijnboompitten en honing. Én de schil van vijgen kun je gewoon eten, ideaal!

Direct naar...

Ingrediënten
Bereidingswijze

Hapjes en snacks, Brunch
4 personen
10 min. bereiden
Glutenvrij Koolhydraatarm

Ingrediënten

Gevulde vijgen

1 el pijnboompitten
4 vijgen
75 g roomkaas
1 el honing

Keukenmateriaal

Spuitzak met gekartelde spuitmond

Bereidingswijze

Verhit een droge koekenpan en rooster de pijnboompitten op middelhoog vuur in ca. 3 minuten goudbruin. Laat afkoelen op een bord.
Snijd de bovenkant van de vijgen kruislings in zonder de vrucht helemaal door te snijden en duw de partjes wat uit elkaar.
Vul de spuitzak met de roomkaas en maak mooie toefjes in de vijgen. Besprenkel met de honing en pijnboompitten.

Enjoy!