Terug naar Recepten
Witte Chocolademousse Met Frambozen

Witte chocolademousse met frambozen

Laat je gasten hemels genieten met deze luchtige witte chocolademousse. Heerlijk in combinatie met de frisse smaken van frambozen en munt.

Direct naar...

Ingrediënten

Mousse

  • 350 ml slagroom
  • 175 g witte chocolade
  • EAT Me Frambozen Productfoto
    125 g frambozen
  • 1 el poedersuiker
  • 2 takjes verse munt

Keukenmateriaal

  • Mixer

Bereidingswijze

  1. Klop de slagroom met de mixer tot yoghurtdikte in een ruime mengkom.
  2. Hak de chocolade in kleine stukjes en smelt het in de magnetron of au bain-marie. Zorg dat de chocolade mooi vloeibaar is, maar niet te heet wordt. Schenk de chocolade in een dunne straal bij de slagroom en klop op de laagste stand met de mixer de chocolade erdoor.
  3. Verdeel de mousse over zes wijnglazen of coupes en laat minimaal 2 uur opstijven in de koelkast. Verdeel vlak voor serveren de frambozen over de glazen. Garneer met poedersuiker en munt.

Variatietip: Eigenlijk is bijna elke vrucht lekker bij witte chocolademousse. Blauwe bessen, granaatappel, aardbeien, passievrucht of bramen.

Enjoy!

Voedingswaarden per persoon

Energie
370 kcal
Eiwit
4 g
Vet
30 g
Waarvan verzadigd
19 g
Koolhydraten
21 g
Waarvan suikers
21 g
Vezels
1 g

Nog meer lekkers!