Recepten met frambozen
Snacken maar met EAT ME frambozen! Er zitten veel vezels in het vruchtje. Je kunt er in de keuken ook veel andere kanten mee uit. Verras bij het voorgerecht met een salade van eendenborst, extra kleurrijk en smaakvol dankzij de frambozen. In de patisserie doen ze het ook goed. Cheesecakes en frambozen zijn een heel goede combinatie. En van een ijstaart met frambozen blijft niets meer over.
Bereidingstips
Even wassen onder de kraan is voldoende, dan staat je schaaltje frambozen klaar voor het vervolg. Koken, in een salade, door de blender: alles wat je ermee doet is even lekker.
Wat kun je met de frambozen doen in de keuken?
- Koken
- Bakken
- Grillen
- In salades
- Als snack
- In de blender


Bewaaradvies
De koelkast schiet je voor een paar dagen te hulp als je over hebt.
Voedingswaarden per 100 gram
Frambozen zijn rijk aan vitamine C. Met die vitamine doe je in één keer een heleboel lichaamsfuncties een plezier. Zo is het een antioxidant: een stof die je lichaamscellen beschermt tegen invloeden van buitenaf. Je geheugen verbetert erdoor, je botten worden sterker en je werkt aan een sterk gebit. Ook het energieniveau in het lichaam heeft baat bij genoeg vitamine C.
Waar komen frambozen vandaan?
EAT ME telers vind je overal ter wereld. Nederland is een producent in de zomer, in andere perioden van het jaar groeien ze onder andere aan Zuid-Europese of Afrikaanse planten. Eigenlijk behoort de framboos tot de heesterfamilie. Als de stekken eenmaal zijn gepoot in een geschikte pot, groeien ze al snel uit tot struiken van anderhalf tot twee meter. Daarna zetten de telers de potten wijder uit elkaar om verder te groeien en vruchten te gaan dragen. Zodra die oranje tot lichtrood zijn, gaan telers aan de slag voor de oogst.
Hoe duurzaam zijn frambozen?
Frambozen moeten goed worden verpakt om ze heel bij jou thuis te krijgen. Dat hoeft niet altijd met plastic: onze innovatieve shaker punnet van karton beschermt nét zo goed. Dat scheelt veel plastic én veel CO2 tijdens het transport. Door de slimme afmetingen van de shaker punnet past er 65% extra op één pallet.
