Terug naar Recepten
Wentelteefjes Met Carambola

Wentelteefjes met carambola

In het weekend is het tijd voor heerlijk uitgebreide ontbijtjes. Wentelteefjes zijn perfect om oud brood in te verwerken. De keuze van brood is aan jou, wij gaan voor volkoren speltbrood.

Direct naar...

Ingrediënten

Wentelteefjes

  • 1 ei
  • 125 ml melk
  • 1 tl kaneel
  • ½ el honing
  • 4 sneetjes volkoren speltbrood
  • EAT ME Carambola Productfoto
    1 carambola
  • 1 banaan
  • 50 g boter
  • Zout

Bereidingswijze

  1. Klop het ei met de melk, kaneel, honing en een mespunt zout los in een diep bord. Wentel de sneetjes brood één voor één door het eimengsel.
  2. Snijd de carambola en banaan in plakjes.
  3. Verhit 1/3 van de boter in een koekenpan met antiaanbaklaag en bak de twee wentelteefjes in ca. 5 minuten goudbruin. Keer halverwege. Bak zo nog twee wentelteefjes.
  4. Verhit de rest van de boter in de koekenpan en bak de carambola en banaan in ca. 5 minuten zacht en goudbruin. Serveer de carambola en banaan bij de wentelteefjes.

Enjoy!

Voedingswaarden per persoon

Energie
565 kcal
Eiwit
16 g
Vet
31 g
Waarvan verzadigd
16 g
Koolhydraten
52 g
Waarvan suikers
23 g
Vezels
8 g

Nog meer lekkers!