Wil je een makkelijk en fruitig toetje maken? De physalis-appel galette is een heerlijk taartje dat je in een handomdraai maakt. Het taartje is lekker fris van smaak door de toevoeging van appel en physalis.
Ontdooi het bladerdeeg. Snijd de appels in kleine blokjes. Verwijder het goudkleurige omhulsel van de physalis en was de bessen. Pers de limoen uit.
Meng de appel met de physalis, suiker, kaneel en het limoensap.
Bestuif het werkblad licht met bloem en stapel de plakjes bladerdeeg netjes op elkaar. Rol ze met de deegroller tot een cirkel van ca. 35 cm. Verdeel het appelmengsel erover maar laat een rand van ca. 5 cm vrij. Vouw de rand over het fruit.
Klop het ei los en bestrijk het deeg ermee. Bak de galette in het midden van de oven in ca. 25 minuten goudbruin en gaar.
