Terug naar Recepten
Physalis Appel Galette

Physalis-appel galette

Wil je een makkelijk en fruitig toetje maken? De physalis-appel galette is een heerlijk taartje dat je in een handomdraai maakt. Het taartje is lekker fris van smaak door de toevoeging van appel en physalis.

Direct naar...

Ingrediënten

Galette

  • 5 plakken (roomboter)bladerdeeg
  • 5 appels
  • 200 g physalis
  • EAT ME Limoenen Productfoto
    1 limoen
  • 100 g fijne kristalsuiker
  • 1 tl kaneel
  • 1 ei
  • Bloem om te bestuiven

Keukenmateriaal

  • Bakpapier

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C.
  2. Ontdooi het bladerdeeg. Snijd de appels in kleine blokjes. Verwijder het goudkleurige omhulsel van de physalis en was de bessen. Pers de limoen uit.
  3. Meng de appel met de physalis, suiker, kaneel en het limoensap.
  4. Bestuif het werkblad licht met bloem en stapel de plakjes bladerdeeg netjes op elkaar. Rol ze met de deegroller tot een cirkel van ca. 35 cm. Verdeel het appelmengsel erover maar laat een rand van ca. 5 cm vrij. Vouw de rand over het fruit.
  5. Klop het ei los en bestrijk het deeg ermee. Bak de galette in het midden van de oven in ca. 25 minuten goudbruin en gaar.

Serveertip: Serveer warm met een bol vanille-ijs.

Enjoy!

Voedingswaarden per persoon

Energie
310 kcal
Eiwit
4 g
Vet
10 g
Waarvan verzadigd
6 g
Koolhydraten
49 g
Waarvan suikers
31 g
Vezels
3 g

Nog meer lekkers!