Terug naar Recepten

Mango met parmaham

Een mango is al heerlijk om als snack te eten, maar je kunt er ook net iets specialer van maken. Deze snack met parmaham laat zien hoe goed het zoete van een mango samengaat met hartige smaken. Makkelijk te maken, leuk om te serveren!

Direct naar...

Ingrediënten

Mango met parmaham

  • 8 bieslookstengels
  • 8 plakken parmaham
  • 1 mango

Bereidingswijze

  1. Leg de bieslookstengels in een bak met ijskoud water, zodat je de stengels makkelijk kunt buigen.
  2. Snijd de wangen van de mango langs weerszijden van de pit. Snijd de helften in repen van boven naar beneden en van links naar rechts tot aan de schil in. Duw de schil naar buiten en snijd de blokjes eraf.
  3. Leg een plakje parmaham op een snijplank. Schep een eetlepel mangoblokjes in het midden. Vouw de zijkanten van de ham naar binnen om een buideltje te vormen. Bind het buideltje voorzichtig dicht met een bieslookstengel. Herhaal voor de overige plakjes.

    Enjoy!

Voedingswaarden per persoon

Energie
55 kcal
Eiwit
3 g
Vet
2 g
Waarvan verzadigd
1 g
Koolhydraten
6 g
Waarvan suikers
6 g
Vezels
1 g

Nog meer lekkers!