Terug naar Recepten
Kiwibessen Komkommersalade

Kiwibessen-komkommersalade

Deze salade is perfect om bij de barbecue te serveren. De salade is eenvoudig te maken en is ook nog eens erg lekker.

Direct naar...

Ingrediënten

Kiwibessen-komkommersalade

  • 2 komkommers
  • 1 rode paprika
  • 1 rode ui
  • 125 g kiwibessen
  • 1 avocado
  • 4-6 el sladressing naar keuze
  • Peper

Bereidingswijze

  1. Snijd de komkommers en paprika in gelijke blokjes van circa 1,5 cm.
  2. Snipper de ui fijn en halveer de kiwibessen.
  3. Snijd de avocado rondom de pit door. Draai de 2 helften van elkaar af. Verwijder de pit, schep met een lepel het vruchtvlees uit de schil en snijd in blokjes.
  4. Meng alle ingrediƫnten met de sladressing in een kom en breng op smaak met peper.

Enjoy!

Voedingswaarden per persoon

Energie
190 kcal
Eiwit
3 g
Vet
13 g
Waarvan verzadigd
1 g
Koolhydraten
12 g
Waarvan suikers
11 g
Vezels
5 g

Nog meer lekkers!