Deze knapperige hapjes zijn perfect als voorgerecht, als gezonde snack of voor bij de borrel. De blauwe bessen vol antioxidanten gaan heel goed samen met de zachte romige structuur van de roomkaas. Het is een heerlijk eenvoudig recept en ideaal voor elke gelegenheid, of je nu een feestje organiseert of gewoon iets lekkers wilt om van te genieten.
Snijd het stokbrood in sneetjes en leg deze op een bakplaat en rooster ze in 5-10 min. Keer de sneetjes halverwege om. Laat ze 5 min. afkoelen.
Verdeel de roomkaas over de crostini en voeg naar smaak peper en zout toe.
Halveer de helft van de blauwe bessen en verdeel alle blauwe bessen ze over de crostini. Sprenkel de honing over de crostini en garneer met de tuinkers.
