Maak een makkelijke en smakelijke Italiaanse ovenschotel. Lekker om mini courgette toe te voegen. Mini courgette blijft lekker knapperig en vol van smaak in de bereiding!
Bestrooi de kippenbouten met peper en zout en leg ze in een ovenschaal. Besprenkel met de olijfolie. Bak de kip 20 minuten in de oven.
Voeg na 20 minuten de mini courgette, olijven, knoflook met schil, pancetta en de cherrytomaten toe en bestrooi met Provençaalse kruiden. Bak nog 25 minuten in de oven of tot de kip gaar is.
Snijd de basilicumblaadjes fijn. Duw voor het serveren de knoflook uit de schil en verdeel over de kip. Bestrooi met basilicum.
