Cactusvijg met geitenkaas
Ben je gek op geitenkaas en wil je graag een nieuwe combinatie proberen? De lichtzure tot frisse smaak van cactusvijg smaakt heerlijk met geitenkaas.
- Direct naar...
- Voorgerecht, Hapjes en snacks
- 2 personen
- 10 min. bereiden
- 195 kcal Voedingswaarden
- Glutenvrij Koolhydraatarm
Ingrediënten
Cactusvijg met geitenkaas
- 2 el pijnboompitten
- 1 cactusvijg
- 6 blaadjes lollo rosso sla
- 6 plakjes geitenkaas
- 2 el vloeibare honing
- Peper
Bereidingswijze
- Verhit een droge koekenpan en rooster de pijnboompitten op middelhoog vuur in ca. 3 minuten goudbruin. Laat ze afkoelen op een bord.
- Zet de cactusvijg met een vork op de snijplank vast. Snijd de uiteinden van de vrucht. Snijd de schil in de lengte in en trek de schil met de vork los. Snijd het vruchtvlees in 6 plakjes.
- Verdeel de sla op een bord, leg om en om de geitenkaas en cactusvijg erop. Bestrooi met de pijnboompitten en besprenkel met de honing en bestrooi met de peper.
Enjoy!
Voedingswaarden per persoon
- Energie
- 195 kcal
- Eiwit
- 6 g
- Vet
- 9 g
-
- Waarvan verzadigd
- 3 g
- Koolhydraten
- 22 g
-
- Waarvan suikers
- 19 g
- Vezels
- 2 g
