Terug naar Recepten
Bagel Met Ricotta En Aardbeien

Bagel met ricotta en aardbeien

Een bagel lijkt op een donut. Maar ze worden niet gefrituurd, voor ze de oven in gaan worden ze eerst ondergedompeld in water. De klassieke New York bagel is belegd met roomkaas en zalm maar onze variant met aardbeien en ricotta is minstens zo lekker.

Direct naar...

Ingrediënten

Bagel

Keukenbenodigdheden

  • Broodrooster

Bereidingswijze

  1. Halveer de bagels en rooster ze in de broodrooster goudbruin. Of leg ze even onder de grill met snijkant naar boven.
  2. Pers de limoen uit en meng het sap met de ricotta en de honing in een kom.
  3. Verwijder de kroontjes van de aardbeien en snijd ze in plakjes.
  4. Bestrijk de onderste bagelhelften met ricotta. Verdeel de aardbeien erover en bestrooi met de kokos. Garneer desgewenst met wat muntblaadjes.

Enjoy!

Voedingswaarden per persoon/hapje

Energie
390 kcal
Eiwit
13 g
Vet
14 g
Waarvan verzadigd
7 g
Koolhydraten
52 g
Waarvan suikers
12 g
Vezels
3 g

Nog meer lekkers!