Dieser Mocktail schmeckt dank des Cayenne-Chilis herrlich pikant. Außerdem tut er der Darmflora wegen des in ihm enthaltenen Kombuchas sehr gut. Das schmeckt nicht nur köstlich, sondern ist auch noch gesund!
Die Wangen der Mangos auf beiden Seiten des Kerns einschneiden. Acht schöne dünne Mangoscheiben für die Verzierung im Glas schneiden, den Rest schälen und in grobe Würfel schneiden. Den Cayenne-Chili der Länge nach halbieren und die Kerne entfernen.
Mangowürfel, Cayenne-Chilis, Honig, Kombucha, Vitaminwasser und Eiswürfel in den Mixer geben. 30 Sekunden auf niedrigster Stufe und dann 1 Minute auf höchster Stufe mixen (das hängt auch ein wenig vom Mixer ab), bis ein glattes Getränk entstanden ist. Das zerstoßene Eis über 4 Gläser verteilen und den Mocktail darüber gießen. Mit den Mangoscheiben und einer Blüte garnieren.
Tip: Die essbaren Blüten durch frisches Obst ersetzen.
