Deze mocktail is lekker spicy door de cayennepeper. Bovendien heel goed voor je darmflora want er zit kombucha in. Dus je bent niet alleen lekker maar ook goed bezig!
Snijd de wangen van de mango’s langs weerzijden van de pit. Snijd 8 mooie dunne plakjes van een mango om het glas mee te decoreren, schil de rest en snijd in grove stukken. Halveer de cayennepeper in de lengte en verwijder de zaadlijsten.
Doe de mangostukken, cayennepeper, honing, kombucha en het vitaminewater en de ijslokjes in de blender. Blend 30 seconden op de laagste stand en dan 1 minuut voluit (het hangt ook een beetje van je blender af) tot een glad drankje. Verdeel het gecrushte ijs over 4 glazen en schenk de mocktail erop. Garneer met de plakjes mango en een bloemetje.
