Heidelbeeren-Trifle im Glas

Solch ein Glas mit verschiedenen Schichten ist immer festlich. Es schmeckt auch gut und es ist super leicht zuzubereiten. Mit minimalem Aufwand stehlst du die Show!

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Zubereitung

Desserts
4 Personen
20 min. Zubereitungszeit

Zutaten

Trifle

250 g Heidelbeeren
4 EL Honig
6 Bastogne-Kekse
500 ml fettarmer Joghurt
250 g Mascarpone
75 g Puderzucker

Küchenutensilien

Mixer oder Stabmixer

Zubereitung

Die Hälfte der Heidelbeeren mit vier Esslöffeln Wasser sowie dem Honig im Mixer oder mit einem Stabmixer glatt pürieren. Ein Drittel der verbleibenden Beeren untermischen.
Die Kekse grob zerkleinern.
Den Joghurt mit dem Mascarpone und dem Puderzucker mit einem Schneebesen in einer Rührschüssel zu einer glatten Masse rühren.
Das Heidelbeerpüree auf vier Gläser verteilen, die Hälfte der Joghurt-Sahne-Mischung und dann die Kekskrümel und den Rest der Joghurt-Sahne-Mischung daraufgeben. Mit den restlichen Heidelbeeren garnieren.

Enjoy!