Kook de maïs en sugar snaps in ca. 4 minuten in kokend water beetgaar. Schep ze er met een schuimspaan uit, spoel ze onder stromend water koud. Kook de bieten ca. 8 minuten in hetzelfde water beetgaar. Giet ze af en spoel ze onder stromend water koud.
Haal de blaadjes van de wit- en roodlof los. Snijd de snack komkommer in de lengte in kwarten.
Maak de drie dips door de verschillende ingrediënten te mengen. Serveer de groenten met de dips.
