Hamburger met avocado

Name: Hamburger met avocado
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Cuisine: Amerikaanse recepten
Ingredients: 300 g rundergehakt; 2 el gehaktkruiden; 2 el ketjap manis; 3 eieren; 4 el paneermeel; 2 el volle melk; 25 g boter; 2 tomaten; 2 avocado's; 4 (volkoren) broodjes; 4 blaadjes sla; 4 plakken cheddar kaas; Peper en zout

Heb je zin in een heerlijke en snelle maaltijd? Ga voor een broodje hamburger met avocado.

Direct naar...

Ingrediënten
Bereidingswijze

Lunch, Hoofdgerecht
4 personen
30 min. bereiden
675 kcal Voedingswaarden

Ingrediënten

Burgers

300 g rundergehakt
2 el gehaktkruiden
2 el ketjap manis
3 eieren
4 el paneermeel
2 el volle melk
25 g boter
2 tomaten
2 avocado's
4 (volkoren) broodjes
4 blaadjes sla
4 plakken cheddar kaas
Peper en zout

Bereidingswijze

Kneed het gehakt met de gehaktkruiden, ketjap manis, eieren, paneermeel, melk en peper en zout naar smaak. Vorm er met vochtige handen in 4 gelijke hamburgers van.
Verhit de boter in een ruime koekenpan en bak de hamburgers op hoog vuur aan beide kanten mooi goudbruin. Zet het vuur laag en bak ze in circa 10 minuten met de deksel op de pan gaar. Keer ze halverwege. Liever rosé? Bak ze dan een paar minuten korter.
Snijd ondertussen de tomaat in plakjes. Snijd de avocado's rondom de pit door. Draai de 2 helften van elkaar af. Verwijder de pit, schep met een lepel het vruchtvlees uit de schil en snijd in dunne plakjes.
Beleg de broodjes met sla, tomaat, hamburger, cheddar en avocado.

Serveertip: Lekker met zoete aardappelfriet (met link naar recept van de zoete aardappelfriet).

Enjoy!