Wil je meerdere smaken tegelijk serveren maar niet een onwijs grote hoeveelheid bakken? Ga dan voor mini groenten. Mix verschillende soorten mini groenten met elkaar. Het ziet er ook nog eens onwijs leuk uit.
Verdeel de mini groenten over een met bakpapier beklede bakplaat, besprenkel met de olijfolie en bestrooi met zeezout naar smaak. Ris de naaldjes van de rozemarijn en strooi ze erover. Rooster de groenten in ca. 12 minuten in het midden van de oven beetgaar.
