Terug naar Recepten

Broodje tamarillo en brie

Tamarillo en brie gaan heerlijk samen op dit knapperige broodje.

Direct naar...

Ingrediënten

Broodje brie

  • EAT ME Tamarillo Productfoto
    1 tamarillo
  • 1 el pijnboompitten
  • 1 Waldkorn broodje
  • 1 handje rucola
  • 4 plakjes brie
  • 1 el honing peper

Bereidingswijze

  1. Schil de tamarillo en snijd in plakjes.
  2. Verhit een droge koekenpan en rooster de pijnboompitten in ca. 3 minuten op middelhoog vuur goudbruin. Laat ze afkoelen op een bord.
  3. Snijd het broodje open en beleg met de rucola. Leg er afwisselend een plakje tamarillo en een plakje brie op. Besprenkel met de honing, bestrooi met peper en de pijnboompitten.

Variatietip: Vervang de brie door een blauwaderkaas zoals Roquefort of Gorgonzola of door een zachte geitenkaas.

Enjoy!

Voedingswaarden per persoon/hapje

Energie
495 kcal
Eiwit
22 g
Vet
20 g
Waarvan verzadigd
8 g
Koolhydraten
54 g
Waarvan suikers
22 g
Vezels
6 g

Nog meer lekkers!