Bak de bagels volgens de aanwijzingen op de verpakking in de oven af, als je afbakbagels hebt, en halveer ze.
Doe de roomkaas in een mengkom. Snijd de bieslook fijn en meng de helft door de roomkaas. Breng op smaak met peper.
Schil de kiwi's en snijd ze in dunne plakjes. Bestrijk de bagels met roomkaas, verdeel de kiwi en de zalm erover. Bestrooi met de rest van de bieslook.
Tip: Voeg het rasp van een citroen toe aan de roomkaas voor een extra fris accent. Serveer de citroen er in partjes bij.
