Recepten met mini aubergines
De mini aubergine is geschikt voor alle gerechten waarvoor je ook het reguliere formaat kunt gebruiken. Het is een heel smakelijke vruchtgroente om gegrild te eten. Stoofpotjes worden lekkerder met aubergine. En door het handige formaat kun je voor de variatie ook eens gevulde aubergine serveren.
Bereidingstips
Je wast de aubergine en je haalt het bovenste groene deel eraf. Schillen hoeft niet, je kunt de vrucht in blokjes of in plakjes snijden voor verdere verwerking. Bakken en roerbakken bijvoorbeeld. Of meegaren in de oven.
Wat kun je met de mini aubergines doen in de keuken?
- Koken
- Bakken
- Grillen
- BBQ


Bewaaradvies
EAT ME mini aubergines bewaar je het beste in de koelkast.
Waar komen mini aubergines vandaan?
Uit Zuid-Afrika komen de lekkerste mini aubergines.