Suikermais
De ‘supersweetheart’ van EAT ME
- Direct naar...
Mais, maar dan in de meest zoete variant: dat is de EAT ME suikermais. Het is weliswaar een gewone maiskolf om te zien, maar het suikergehalte is vele malen hoger. Daardoor is suikermais geschikt voor uiteenlopende gerechten, van voor- en hoofdgerecht tot dessert.
EAT ME teelt niet de normale variant van de suikermais, maar een extra ‘supersweet’ variëteit. Ook de knapperige bite maakt deze maissoort tot een heel exotische groente.
Recepten met suikermais
Wat een mogelijkheden heb je in de keuken met deze extra zoete mais! Maak eens een groentespies van voor op de barbecue. Of combineer EAT ME suikermais met feta. En je hoeft niet eens ingewikkeld te doen om ervan te smullen: alleen met Mexicaanse boter is het ook al een delicatesse.
Bereidingstips
De EAT ME suikermais is al kant en klaar, dus het blad is er al af en de maiskolven zijn ook al gewassen. Je kunt dus meteen aan de slag met koken, bakken, roerbakken, poffen, barbecueën of verwerken door de salade.
Wat kun je met de suikermaïs doen in de keuken?
- Koken
- Bakken
- Grillen
- Magnetron
- BBQ
- In salades
- In de wok
Bewaaradvies
Bewaar de suikermais in de koelkast.
Voedingswaarden per 100 gram
Je hebt aan suikermais een prima bron van vezels en foliumzuur.
Waar komt suikermais vandaan?
Telers die voor EAT ME suikermais telen komen overal ter wereld vandaan, zoals Nederland, Spanje, Verenigde Staten, Senegal en Marokko.
Zó herken je mij in de winkel!
