Recepten met dadels
Dadels kom je tegen in veel gerechten met een oorsprong in het Midden-Oosten. Vaak gaan ze samen met kruidige en zoutige smaken. Maar een Hollands of Frans roomkaasje gaan ze niet uit de weg. En een klassieker: dadels door de salade.
Bereidingstips
De EAT ME Medjoul dadel halveer je om de pit er eenvoudig uit te halen. Snijd de vrucht dan in stukjes voor verdere verwerking, zoals verwerken in de salade of vullen.
Wat kun je met de dadels in de keuken?
- Grillen
- In salades
- Als snack
Bewaaradvies
In de koelkast behouden ze hun smaak en textuur het beste.
Voedingswaarden per 100 gram
Vind je sterke tanden belangrijk? Da’s een extra reden om dadels te eten, de vruchten zijn een bron van vitamine C dat voor een sterk gebit zorgt. Ook is de dadel een bron van koper. Daarmee bevorder je de normale pigmentatie van je haar en je huid.
Waar komen dadels vandaan?
Je vindt onze telers in Israël, de Verenigde Staten en Mexico.
