Nelke
Die Geschmacksverstärkerin unter den Blüten
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Es gibt nur wenige essbare Blüten, die einen so charakteristischen Geschmack haben wie die Nelke. Der Geschmack geht ein wenig in die würzige Richtung. Mit ein wenig Fantasie kann man den Eindruck erwecken, dass da etwas von Gewürznelke und Muskatnuss drin ist. Andere wiederum beschreiben die EAT-ME-Nelke als pikant.
Sie ist nicht nur eine leckere Ergänzung zu deinen Gerichten, sondern vor allem auch eine sehr stilvolle. Die Nelke ist eine Blume mit einem fast klassischen Status. Damit ist sie ideal, um Gerichte einzigartig zu präsentieren. Auch, weil du bei EAT ME zwischen den Farben Pink, Lila und Weiß wählen kannst.
Rezepte mit Nelke
Mit ihrem etwas würzigen Geschmack ist die Nelke mehr als nur eine Blume für dekorative Zwecke. Die Blütenblätter sind eine ebenso überraschende wie köstliche Zutat in Salat, Reis oder Teigwaren.
Zubereitung
Essbare Blüten sollten nicht gewaschen werden: am besten, die Blütenblätter sofort verwenden, denn dann bleiben sie unbeschädigt.
Was können Sie mit den Nelken in der Küche machen?
- In Salaten
- Als Snack
Lagerung
Essbare Nelken sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Woher stammen essbare Nelken?
Die essbare Nelke ist ein Produkt unserer Erzeuger aus Israel.