Terug naar Recepten

Sharonfruit met geitenkaas uit de oven

Sharonfruit is een heerlijke zoete vrucht die ook mooi combineert met hartige ingrediënten. Dit gerechtje is onwijs makkelijk te maken en is daarmee een perfect voorgerecht. Serveer het sharonfruit in zijn geheel en verras je gasten.

Direct naar...

Ingrediënten

Sharonfruit

  • 4 sharonvruchten
  • 100 g zachte geitenkaas
  • 75 g hazelnoten
  • 25 g amandelen
  • 25 g pistachenoten
  • 3 el honing
  • 1 tl Provençaalse kruiden
  • ½ bakje tuinkers

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C.
  2. Verwijder de kroon van het sharonfruit en verdeel de geitenkaas erover. Zet ze in een ovenschaal en rooster ze in ca. 15 minuten in het midden van de oven of tot de kaas helemaal gesmolten en goudbruin is.
  3. Hak ondertussen alle noten grof en verwarm de honing in een steelpan. Doe de noten bij de honing, voeg de kruiden toe en laat 5 minuten op laag vuur koken. Verdeel de gekarameliseerde noten over het sharonfruit en bestrooi met tuinkers.

Tip: Serveer dit gerecht met geroosterd boerenbrood voor een stevige lunch.

Enjoy!

Voedingswaarden per persoon/hapje

Energie
440 kcal
Eiwit
10 g
Vet
25 g
Waarvan verzadigd
6 g
Koolhydraten
42 g
Waarvan suikers
40 g
Vezels
3 g

Nog meer lekkers!