Terug naar Recepten
Mango Kipwrap

Mango-kip wrap

Wraps bestrijken, vullen, oprollen en klaar! Deze mango-kip wrap is binnen no-time klaar om opgediend te worden. Simpel, maar ontzettend lekker.

Direct naar...

Ingrediënten

Mango-kip wrap

  • 1 mango
  • 300 g kipfilet
  • 2 el olijfolie
  • ½ rode ui
  • 4 tortillawraps
  • 4 el mayonaise
  • 125 g gemengde sla
  • Peper en zout

Bereidingswijze

  1. Snijd de wangen van de mango langs weerszijden van de pit. Snijd de helften in repen van boven naar beneden en van links naar rechts tot aan de schil in. Duw de schil naar buiten en snijd de blokjes eraf. Of gebruik een mangosnijder.
  2. Snijd de kipfilet in blokjes van 1,5 cm en bestrooi met peper en zout naar smaak. Verhit de olijfolie in een koekenpan en roerbak de kip in ca. 5 minuten goudbruin en gaar.
  3. Snipper de ui. Verwarm de wraps volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  4. Bestrijk de wraps met mayonaise en verdeel de sla erover. Beleg vervolgens met de mango, kip en rode ui. Bestrooi naar smaak met peper en zout. Rol de wraps zo strak mogelijk op en snijd ze schuin doormidden.

Enjoy!

Voedingswaarden per persoon/hapje

Energie
475 kcal
Eiwit
23 g
Vet
26 g
Waarvan verzadigd
4 g
Koolhydraten
36 g
Waarvan suikers
15 g
Vezels
3 g

Nog meer lekkers!