Deze knapperige bladerdeegpakketjes met groene asperges en brie zijn perfect als hartige snack of bijgerecht. Makkelijk te maken en heerlijk van smaak!
Breng een pan met een ruime hoeveelheid water aan de kook. Blancheer de asperges kort en giet ze voorzichtig af. Bestrijk ze met olijfolie en bestrooi met peper en zout.
Verdeel de bladerdeegvellen op de bakplaat.
Leg op ieder velletje bladerdeeg 5 groene asperges en leg er een plakje brie op. Vouw de bladerdeeg hoeken aan de bovenzijde schuin over elkaar. Duw de randen goed op elkaar zodat ze goed ingepakt zitten.
Bestrijk de pakketjes met het losgeklopte ei en bestrooi met sesamzaadjes en wat peper en zout. Zet ze ca. 30 minuten in de oven.
