Terug naar Eetbare bloemen

Oost-Indische Kers

Voor de finishing touch in sprekende kleuren

Direct naar...
EAT ME Oost Indisch Kers Productfoto

Wil je écht eens opvallen met je gerecht? Serveer er dan een bloem bij. En kies de Oost-Indische kers als je er ook een smaakje aan wilt meegeven. De bloem is namelijk niet alleen schitterend van uiterlijk, het is ook een bloem met een uitgesproken smaak. Pittig, peperig. Je proeft ook mosterd en radijs. Dat maakt de EAT ME eetbare Indische kers tot veel meer dan alleen maar decoratie.

Je vindt de bloem in sprekende kleuren: geel, oranje en rood. En gooi de groene blaadjes aan de steel niet weg: ook die kun je gewoon eten. Dat is zelfs verstandig, want ze zijn rijk aan vitamine C.

Bereidingstips

Als je de fraaie vorm van de bloem wilt behouden, kun je de EAT ME eetbare kers beter niet wassen. Voor gebruik in cocktails en andere drankjes is de bloem niet geschikt.

Wat kun je met de oost-indische kers doen in de keuken?

  • In salades
  • Als snack

Bewaaradvies

De eetbare Oost-Indische kers bewaar je het beste in de koelkast.

Waar komt de eetbare Oost-Indische kers vandaan?

Wij halen de bloem bij onze telers uit Israël.