Jeweils drei Heidelbeeren auf das Ende eines Spießes stecken. In jedes Glas einen Rosmarinzweig geben.
Den Champagner in die Gläser gießen und die Spieße hineinstellen. Die Blütenblätter der essbaren Blüten abzupfen und in jedes Glas ein paar Blütenblätter verteilen.
Tip: Die Heidelbeeren durch Erdbeeren ersetzen. Tip: Die Blüten durch frische Minze ersetzen und dafür den Rosmarin weglassen.