Mini-Patissons

Kann man das wirklich essen?

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Vielleicht sieht es nicht wie etwas Essbares aus, aber täusche dich nicht. Der Patisson in der Mini-Variante ist sogar ein sehr willkommener Exot auf dem Teller! Wegen seines neutralen Geschmacks ist er ein Gemüse, das gut zu vielen anderen Zutaten passt. Und durch die Form hast du sofort einen erstklassigen Blickfang.

Mini-Patissons von EAT ME sind in den Farben Gelb und Grün erhältlich. Die Form erinnert ein wenig an die eines Kürbisses.

Rezepte

Mit geschmacksneutralem Gemüse machst du nicht viel falsch. Mini-Patissons passen hervorragend zu einem Tournedos und auch bei Fischgerichten sind sie eine erstklassige Wahl. Durch das lustige Format eignen sie sich immer wieder gut als Beilage.

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Zubereitung

Nichts Kompliziertes: Waschen und den Stiel entfernen reichen aus. Am besten verarbeitet man die Mini-Patissons als Ganzes. Du möchtest kochen, das Gemüse im Ofen dünsten, scharf anbraten oder machst du einen Salat?