Rezepte
Da die Pimientos de Padrón von EAT ME einen solch milden Geschmack haben, kannst du mit ihr etwas tun, was nur bei wenigen anderen Schoten möglich ist: aus der Hand naschen. Wenn du diese Schoten als Zutat verwenden möchtest, passen diese beispielsweise gut in einen Salat. Gegrillt sind diese Schoten eine Delikatesse. Und noch eine gute Idee: rösten und dann mit Meersalz verfeinern.
Zubereitung
Die Schoten muss man nur abspülen und danach fein schneiden. Weil die Pimientos de Padrón so vielseitig sind, kannst du sie durch kochen, backen, braten oder sogar grillen weiterverarbeiten.
Was können Sie mit dem Padrone in der Küche machen?
- Kochen
- Backen
- Grillen
- BBQ
- In Salaten
- Wokken
- Frittieren
Lagerung
Du hast mehr von den Pimientos de Padrón, wenn du sie im Kühlschrank aufbewahrst.
Woher stammen die Pimientos de Padrón?
Chilis wie die Pimientos de Padrón werden in den Niederlanden angebaut. EAT ME bezieht diese von dort, in den weniger sonnigen Monaten des Jahres aus Spanien und Marokko.
