Nicht nur die Frucht, sondern auch die Blüte
Die Zucchini ist ein besonderes Gemüse. Jeder kennt dieses Gemüse von den Früchten, die daran hängen. Es ist jedoch viel weniger bekannt, dass Zucchini wunderschöne Blüten tragen. Es handelt sich dabei um Blüten, die nicht nur ein exotisches Aussehen haben, sondern auch köstlich schmecken. Wenn man auf einem Teller eine erwischt, schmeckt sie ziemlich neutral, bestenfalls etwas bitter.
Mit der essbaren Zucchiniblüte von EAT ME verleihst du deinen Gerichten eine aufregende Verwandlung. Aber probiere auch mal etwas anderes: Die essbare Zucchiniblüten kann man sogar braten, frittieren und im Ofen garen.
Zucchiniblüten muss man nicht waschen, sondern nur gut reinigen und die Staubfäden entfernen.
Zucchiniblüten halten sich am besten im Kühlschrank.
Die essbaren Zucchiniblüten stammen aus Israel und den Niederlanden.