Terug naar Recepten
Citroengras Gambaspiesjes

Citroengras-gambaspiesjes

Citroengras is niet alleen lekker om thee van te trekken, maar ook heerlijk in combinatie met vlees en vis. Het citroengras zal als spiesje een frisse smaak aan je BBQ gerecht geven.

Direct naar...

Ingrediënten

Spiesjes

Keukenmaterialen

  • BBQ of grillpan

Bereidingswijze

  1. Halveer de paprika, verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in vierkante stukken van ca. 2,5 cm. Snijd de bieslook fijn.
  2. Rijg de paprika en garnalen voorzichtig om en om aan de citroengrasstengels.
  3. Snijd de knoflook heel fijn en strooi over de spiesjes. Bestrooi met peper en zout naar smaak.
  4. Gril de spiesjes in ca. 3 minuten op de barbecue of 5 minuten in de grillpan tot de garnalen mooi roze kleuren. Bestrooi ze met de bieslook. Je kunt het zo van het citroengras af eten. Lekker!

Serveertip: Lekker met een pittige salade van mihoen, dunne reepjes witte kool, rode uiringen, 1 fijngesneden EAT ME cayenne peper en grofgehakte pinda’s.

Enjoy!

Voedingswaarden per persoon/hapje

Energie
95 kcal
Eiwit
20 g
Vet
1 g
Waarvan verzadigd
0 g
Koolhydraten
2 g
Waarvan suikers
1 g
Vezels
1 g

Nog meer lekkers!